TEST DI VERIFICA

TEST DI VERIFICA nei commenti...
Abbiate pazienza, l'avevo tolto, come in tanti mi avevate richiesto, per facilitare la pubblicazione dei commenti da parte vostra, ma ho dovuto rimetterlo perchè da quel momento han ripreso ad arrivarmi un saaaaacco di commenti-spam... e non ne posso più di star lì a cancellarli... :(((
Spero sarete comprensivi e che vorrete lo stesso continuare a seguirmi... VVB! =(^.^)=

lunedì 12 ottobre 2009

MENU' PER LA FESTA DEL COMPARE ^____^



Il Compare sabato scorso ha compiuto gli anni... lo dico quanti? ... sì dai...43! ^_____^

Come regalo "speciale" mi aveva chiesto un paio di settimane fa, se organizzavo una cena con pochissimi invitati ma con portate speciali...

Ho detto subito di sì perchè chiedetemi di spignattare che sono già in prima fila ma poi... ha cominciato a montarmi l'ansia... oddio, emmò che preparo?!
Cose speciali... ma cosa??!!
E così ho cominciato a ficcanasare in giro nel web in cerca dell'illuminazione, dell'idea originale, insomma di qualcosa di mai fatto... perchè io faccio sempre così... propongo agli ospiti piatti mai cucinati prima, col rischio di fare dei flop bestiali ma che volete, mi diverto così... :DDD

Fino al penultimo giorno sono stata a scarabocchiare sul primo pezzo di carta che mi capitava a tiro una sorta di "menù" con piatti strampalati o troppo elaborati o troppo "originali"... c'è stato un momento in cui mi sarei data davvero alla macchia.... :*D

Poi mi sono imposta di mettere ordine alle idee e di scartare ciò che proprio non era alla mia portata e alla fine è venuto fuori questo Menù, dove ho preparato praticamente tutto in due giorni!

Cliccando su ogni portata vi aggancerete al relativo post... buona lettura! ^____^

Ah, alcune note prima di gettarvi nella lettura:
1) Il Chorizo è un salame spagnolo alla paprika dolce buonissimo!!!!

2) Le tigelline le ho comprate già fatte, le ho solo tagliate a metà, farcite con una fettina di guanciale, un cucchiaino di crema di olive nere e scaldate in forno fino a che il guanciale non è diventato croccante

3) Il Succo d'arancia magico per i bambini non era altro che succo d'arancia tenuto bello freddo con l'aiuto di palline giacciate in plastica blu, quelle con il liquido refrigerante dentro, che vanno conservate appunto in congelatore ^___^

4) Il Nocino di Mammina ha sostituito il Vino di Visciole dell'amico Gà che credevo di avere ancora in cantina... c'è stata una scena esilarante al proposito perchè sono scesa in cantina a prendere la bottiglia, ma siccome non c'era etichetta l'ho aperto e annusato ma ho sentito solo l'alcool e non ho capito cos'era, così sono salita in casa e l'ho fatto annusare ad una amica e lei "sisi è vino di visciole!" così prendiamo i bicchieri e versiamo... bè come vino di visciole era un pò troppo marroncino... assaggiano e... MA E' NOCINO!!! E così è andato giù pure quello! :DDDD

5) l'Acqua della Fonte del Papa è proprio acqua che abbiamo preso in una fonte pubblica a pochi km da casa nostra, servita in bottiglie di vetro chiuse con capsula a scatto, come si faceva una volta! ^____^

6) le Melanzane aromatiche alla piastra, non sono altro che melanzane tonde tagliate a fettine sottili e cotte sulla piastra elettricha (la bistecchiera) e condite con olio evo, sale e mix di aromi comprati in Toscana (porro, senape, sedano ed erba cipollina)


MENU’ di COMPLEANNO


ANTIPASTI SALOTTIERI

Tigelline con guanciale e crema di olive nere

Mix di Grissini con Chorizo

Uova dell’Altro Mondo


Per i Grandi: Francia Corta Rosè Vigna Dorata

Per i Piccoli: Succo d’Arancia Magico

PRIMI

Vellutata di Zucca Violina

Risotto di Castagne


SECONDI

Filetto di Maiale alle Prugne


CONTORNI

Melanzane Aromatiche alla Piastra

Crudo di Verdure con Olio Evo dell’Umbria


TORTA DI COMPLEANNO

Crostata di Mamma Rò

(di cui procurerò la ricetta quanto prima!!!)


DESSERT

Tartufi di Muesli Saltimbocca

Tiramisù al Croccantino


VINI

Goldmuskateller „1840“ Sudtirol - H. Lun (2008)

Falasco “Tellus” – Az. Vinicola Falasco (2007)


Acqua della Fonte del Papa


VINI/LIQUORI DA DESSERT

Barolo Chinato Cordero di Montezemolo

Nocino della Mamma

10 commenti:

Mimmi ha detto...

Porca miseria, tutto in soli due giorni? Ma intendi in 48 ore filate senza pausa, vero?
Complimenti!!

Harald ha detto...

complimenti anche da parte mia ed auguri!
ma la prossima volta, prenotare al ristorante??.... no??!!!

Odeline ha detto...

ma quante ricette favolose hai postato???
Sono una meglio dell'altra!

Il folletto paciugo ha detto...

Augurissimi!!! e complimenti per il menù :O)
Anche io nel w.e. ho festeggiato i compleanni degli Alessandri della mia vita (mio figlio e il mio amico) oltre di una ragazzina figlia di amici (che piace amio figlio).
Ho preparato loro un brunch serale
con torta caprese vestita e strudel, torta salata ai peperoni, nachos con mozzarella e pane fatto in casa che hanno mangiato con salame & gorgonzola.....gnammmmmm.

Baol ha detto...

Maròoooooooooooo....tu mi vuoi morto affogato nella mia stessa acquolina!

Ti credevo un'amica!

:P

Susina strega del tè ha detto...

meme meme meme, da me per te, se lo vuoi fare o se non lo hai ancora fatto passa da me ...
p.s: la prossima volta mi inviti vero?????

Gatadaplar ha detto...

MIMMI sì tutto in due giorni, a parte i Tartufi fatti giorni prima e tenuti in congelatore :DDD
No 48 ore di fila noooooo :*D
Ho fatto qualcosa il pomeriggio del giorno prima (i grissini) e tutto il resto il pomeriggio del sabato stesso :PPP
Una vera sfacchinata ma che soddisfazione! ^_______^
Grazie carissima, un abbraccione!

HARALD grazie da parte del Compare e... se prenotavo al ristorante che regalo di compleanno sarebbe stato? ^____^
Dai, sono così pallosa durante l'anno e lui mi sopporta che almeno questo glielo dovevo ;P ... ma non dirglielo che sennò si monta la testa e io sono notoriamente orgogliosa e non ammetterei MAI una cosa del genere in pubblico!... o.0 Ooops... credo di averlo appena fatto... sò rovinata... :*DDD

ODELINE ma grassssieeeeee!!!!
Un abbraccio super per te! ^___^

FOLLETTO PACIUGO anche tu non scherzi eh??!!! ^____^
Brava!!!!
Un bacione!!!

BAOL nooooooooo resta tra noiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ^_____^
Ti ho lanciato una ciambella al miele ricoperta di granella di zucchero e cannellaaaaaa, la vediii????!!!!!

Sei troppo buono, davvero... :)
Un abbraccio!

SUSINA non sai quanto mi piacerebbe! ^_____^
Corro subito a vedere il meme-perme! :DDD
Un abbraccione!!!

marinella ha detto...

Come al solito sono in ritardo per gli auguri, ma li faccio lo stesso, bel pranzetto il tuo, bravissima sarà stato sicuramente apprezzato. Baciotti

Baol ha detto...

L'ho vista e mangiata...anche se mi garbano più le cose salate a me...

:D

Gatadaplar ha detto...

MARIBELLA grazie! Gli auguri vanno sempre bene anche se in ritardo ^____^
Riferisco subito! Bacioni e grazie ^__^

BAOL... allora devo organizzarmi per spedire altro?! :DDDD
Potrei aprire un teiccauai! :*DDD
Baciotti!

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