TEST DI VERIFICA

TEST DI VERIFICA nei commenti...
Abbiate pazienza, l'avevo tolto, come in tanti mi avevate richiesto, per facilitare la pubblicazione dei commenti da parte vostra, ma ho dovuto rimetterlo perchè da quel momento han ripreso ad arrivarmi un saaaaacco di commenti-spam... e non ne posso più di star lì a cancellarli... :(((
Spero sarete comprensivi e che vorrete lo stesso continuare a seguirmi... VVB! =(^.^)=

sabato 1 novembre 2008

TROCCOLI CON FAGIOLI MARCONI


Questa mattina siamo andati a fare la spesa al super insieme!

Mi piace tanto fare la spesa col mio Compare, girare per i corridoi col carrello, guardare i pacchetti colorati di biscotti e patatine e immaginarmi di potermici strafogare lì, seduta stante, senza conseguenze per la linea :PPP che poi, regolarmente, vado a finire su normalissimi biscotti secchi adatti sia al thè che al latte di riso della mattina, a cercare le patatine light (per placare i sensi di colpa...) o i succhi 100% frutta e 0% zuccheri aggiunti...

Poi però mi fermo nel reparto frutta-verdura e prenderei tutto! Quanti bei colori, tutto pulito e la signora alla bilancia che ti pesa e chiude il sacchetto in un nanosecondo ma sempre col sorriso :)

Poverina, arriverà a sera con i crampi alle mascelle :)))

E pensare che oggi dovrebbe essere tutto chiuso e invece questi super non conoscono mai riposo... comodo per noi che ci viziano e andiamo a far la spesa in un giorno di festa anzichè andarcene a spasso... ma orribile per loro che ci lavorano... Lo so bene, ci sono passata anch'io... e non tornerei mai indietro...

Comunque, dicevo, mentre io faccio manbassa di verdurine, il Compare sparisce tra le persone e i carrelli e mentre sto già per chiamarlo a gran voce in mio aiuto (ma solo nel mio cervellino... non oserei mai urlare là in mezzo :DDD) eccolo ritornare e prendere dalle mie braccia i sacchetti da far pesare sulla bilancia... eeeehh sì... è proprio il mio Cavaliere! ^____^

Mentre scorro le cassette, mi blocco davanti a quella dei miei legumi freschi preferiti: i Fagioli Marconi, che alcuni chiamano Taccole, ma le Taccole ho scoperto che sono assai diverse ma altrettanto buone!!!! E allora via, strappo un altro sacchetto e lo riempio già pensando a come cucinarmeli :P***

Poi via di corsa alla cassa perchè è ormai mezzogiorno e vorrei fare il risotto con i funghi, che me ne ha messo una gran voglia la mia vicina e mi ha fatto ricordare che in frigo ne ho giusto giusto un bel vassoietto... Contando la pulizia dei funghi e il tempo di cottura, dico al Compare che prima dell'una di sicuro non si mangia... tanto per mantenere la nostra tradizione del sabato... ^__^

Così paghiamo e torniamo a casa e subito mi fiondo in cucina, tiro fuori i funghi dal frigo, tolgo la pellicola che li avvolge nel loro vassoietto ma... oddio... noooooooooooooooooooooooooooooooo urlo dalla cucina... Il Compare si affaccia preoccupato e mi chiede cosa sia successo.... Niente risottino con i funghi.... sono andati a male... hanno un metro di muffa sopra... Non vi dico da quanto li avevo... meglio stendere un velo pietoso su questo argomento.... :*(

Allora che faccio?... mmmmmmmm... E va bene! Provo questa pasta qui che abbiamo appena comprato! Sulla confezione dice che sono fatti ad Altamura e se sono buoni come il pane...


Ho affettato i due scalogni e appassiti in padella con un velo d'olio evo poi ho buttato i Marconi, che ho prima lavato e tagliato a pezzetti direttamente in padella con le forbici in diagonale, ho unito i pomodorini tagliati a metà, un bel pò di erba cipollina e altrettanto di basilico (dalla mia personale scorta in freezer, residui dell'orticello bonsai - ovvero vasi vasi & vasi - che tengo in terrazzo nel periodo estivo), vino (che ho fatto evaporare un pò) sale e lasciato andare coperto una decina di minuti poi ho allungato con un mezzo mestolo d'acqua di cottura della pasta.


La pasta l'ho buttata in acqua bollente salata ca. 5 minuti prima del termine della cottura del condimento e poi via, impiattato, una bella grattugiata della mia ormai inseparabile ricotta salata ed è pronto (in tutto una 15na di minuti... alle 13,15 eravamo a tavola) ^__^

I TROCCOLI sono praticamente degli spaghetti freschi, infatti stavano nel banco frigo, di semola di grano duro e acqua :)

Con questa ricetta partecipo alla raccolta delle RICETTE LIGHT per MANU che ho trovato grazie alla mitica SUSY!

Correte e partecipate alla sua iniziativa, c'è tempo fino al 20 novembre! ^__^

13 commenti:

Baol ha detto...

Ciaoooooooo Gataaaaaaaaaa

Luca and Sabrina ha detto...

Ci credi se ti diciamo che non abbiamo mai mangiato nè i fagioli Marconi, nè le taccole? Adesso all'improvviso c'è venuta voglia di assaggiarli, di sentirne il sapore, sarà che il tuo piatto è così invitante ed è perfetto per la raccolta di Manu! Vedremo anche noi di cucinare qualcosa di leggero, ma gustoso!
Baci da Sabrina&Luca

Gatadaplar ha detto...

BAOL Ciaoooooooooooooooooooo
:DDD
Un Bacione!!!

SABRINA&LUCA grazie! ^__^
Vi assicuro che sono legumi buonissimi oltre che di cottura superveloce!!!
Fatemi sapere, un bacio per uno con schiocco! ^__^

manu ha detto...

grazie mille a presto

silvanausa ha detto...

che bel piatto colorato deve essere gustossisimo

Susina strega del tè ha detto...

Le taccole le conoscevo ma i fagioli marconi no! Da provare se li trovo!! bacioni gatinaaaaaaaaaaaa!!! ^_^

Susina strega del tè ha detto...

O bella topolona!!! ma notizie dell'ASMR??

Caty ha detto...

neanch'io conoscevo questo tipo di fagioli ma il tuo piatto è così bello e colorato che verrebbe voglia di trovarlo pronto!

Dolce e Salata ha detto...

Ciao! Volevo invitarti anche se non mi conosci ad aggregatrti al nostro blog di cucina..se vai al mio blog trovi il link diretto e capirai meglio di che si tratta!
Ti aspetto allora e complimenti per il blog...
Baci
Laura

Gatadaplar ha detto...

MANU grazie a te! ^___^
Un bacione

SILVANAUSA è buono davvero! delicato per le verdure ma la ricotta salata gli dà quel tocco in più :P*
Bacioni!

SUSY aiuto!!!! hai ragione!! :DDD
sentiamoci via mail ^__^

CATY è talmente veloce nella sua preparazione che fai prima a farlo che a mangiarlo! :DDDD
Abbracci! ^_^

LAURA ma grazie!!!! Non vedevo l'ora! Stasera appena a casa corro da te! A presto! =(^.^)=

Caty ha detto...

ciao dolcissima , quando passi c'è un regalino per te...

Dolce e Salata ha detto...

Ciao e benvenuta fra noi!!!!
Un abbraccio
Laura

Elga ha detto...

Anche a me piace andare a fare la spesa con il mio compagno, lo trovo estremamente rilassante...peccato che adesso con i tre bambini non è più possibile!! Elga

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