Perchè "coccole"?
Perchè ogni tanto, la domenica, mi concedo un piatto sfizioso, un qualcosa che normalmente nella mia dieta è considerato Tabù, come la panna ad esempio, che però sostituisco sempre con quella vegetale, comunque "grassa" ma non di origine animale...
Oggi, di ritorno dal w-e ad Ancona, ospiti dei Suocerini, mentre lasciavamo il mare per addentrarci tra i "nostri" monti attraversando gallerie e paesini più o meno arroccati pensavo appunto, a cosa fare per pranzo...
Volevo un Cibo Coccoloso per il Compare ma anche per me, ma che fosse anche veloce da preparare e così ho pensato a queste
COCCOLE DI GNOCCHI AROMATICI
(per due persone)
500 g di gnocchi di patate
1 rametto piccolo di rosmarino
1 mazzetto di erba cipollina
1 spiccio d'aglio
1 rametto di timo limone
1 foglia di menta romana
2 foglie di basilico
2 foglie di salvia gigante
sale q.b.
1 cucchiaino di olio evo
grana grattugiato (facoltativo)
Per guarnire ogni piatto:
1 foglia di salvia gigante
1 foglia di menta romana
1 cima di rosmarino fiorita
1 rametto di timo-limone
1 foglia di basilico
1 stelo fiorito di erba cipollina
buccia d'arancia a fili
Ho messo a bollire l'acqua per gli gnocchi e mentre questa arrivava al bollore ho preparato il condimento:
messo l'olio in un pentolino, vi ho sminuzzato sopra tutte le erbette tritate/sminuzzate e l'aglio leggermente schiacciato e fatto scaldare appena, appena. Praticamente appena l'olio ha cominciato a sfrigolare, ho eliminato l'aglio, aggiunto la panna, aggiustato di sale e fatto scaldare circa 5 minuti a fiamma moderata, mescolando il tutto. Poi ho spento la fiamma e coperto.
Appena l'acqua era pronta ho buttato gli gnocchi, fatto cuocere fino a che sono venuti a galla (circa un minuto o due) li ho scolati e conditi con la panna alle erbe, impiattato, decorato con le stesse erbette e la buccia di un'arancia fatta col rigalimoni e servito.
Il Compare ha condito ulteriormente con una bella spolverata di grana, io invece no e devo dire che come piatto improvvisato ha avuto il suo bel successo! ^_______^
Ieri pomeriggio invece, dopo un'astinenza di parecchi mesi, sono riuscita a farmi portare all'IKEA!!! Evvivaaaaaaaaaaaaa!!!!
Visto però che ci consideriamo comunque degli "abituè" ^___^ non ci facciamo più tuuuuuutto il giro, che alla fine di mobili non ne abbiamo bisogno (se non attualmente di una piccola libreria, ma c'è tempo, c'è tempo e poi sto pensando di farmela da me...) e vedere quelle cucine, quei salotti, quei tappeti, mi verrebbe solo una gran voglia di rinnovare tutto... e non è molto "igienico" per il portafoglio! :DDDD
Così scendiamo direttamente al reparto casalinghi, luci, accessori & C., risparmiandoci una bella scarpinata in mezzo a tutta quella gente e una gran bella sudata, che non so perchè ma dentro questi posti finisci sempre per far la sauna e devi andarci preparato come per una sessione di trakking... ovvero vestito "a cipolla" e il carrello serve anche e soprattutto per buttarci i cappotti... e allora pensi, ci vado d'estate così non ho giacche & C. al seguito, invece no! Entri in maglietta e scappi in mutande... e non solo perchè è caldo! :DDD
OVVIAMENTE non potevamo uscire senza prendere qualcosa... sennò che Ikeadipendente sarei?! ^_____^
Ecco quindi gli acquisti fatti: un bellissimo copripiumino matrimoniale (il tessuto che fa da sfondo nella foto ^__^) con 4 federe, 100% cotone, a soli euro 14,90!!! Bè, di federe a noi ne bastano due, ma questi "kit" sono sempre fatti così...
Ovviamente non hanno mai anche il lenzuolo inferiore compreso, quello te lo devi prendere a parte, ma io mi arrangio con quelli "sfusi" in tinta unita, che si abbinano con tutto e si comprano per pochi euro in qualsiasi supermercato! Tiè! ^____^
Poi ho preso un pennello in silicone, che quello che ho è ultravissuto e spelacchiato e poi un bel vassoio in plastica per servire il caffè agli ospiti (come se i vassoi mi mancassero... ma questo mi si è appiccicato alle dita... uffi...) e infine un set di misurini per le mie ricettine :P
Non so se e quando li userò, però vedo spesso in tv e su certi libri che le quantità degli ingredienti sono dati in "CUP" e non in grammi e così ho pensato che prima o poi torneranno utili... ;)
Avrei voluto prendere anche un'alzatina semplicissima, con i tre piatti in vetro liscio trasparente e ferro centrale in ferro scuro, ma costava sui 12-13 euro e l'ho rimessa apposto rimandando l'acquisto ad un'altra "puntata" e ho fatto bene!!!!! Infatti la Suocerina, saputo di questo acquisto "rimandato" si è fiondata nel suo Mobile dei Tesori e mi ha regalato una...... STOP!!! Non dico altro! Vedrete a giorni, se continuerete a seguirmi! ^________^
Ah no! Ho preso anche un vasetto di marmellata di bacche "del nord" che però ho di sotto in cantina... :P
Il Compare invece, molto più pragmatico di me, ha comprato un paio di birre e un sacchetto di patatine :DDDD
Ed infine... sempre che siate ancora lì a leggere... mi servirebbe un vostro parere su queste bestiole che mi "saltano" fuori dal terriccio dei vasi quando vado a toccare le piante...
Io voglio sperare con tutte le mie forze che sia larve di coccinella... Sono enormi, certo, rispetto alla coccinella "adulta" però ecco... osservando da vicino la loro testolina... mi sembra proprio di vederci un principio di coccinella.... non so se riesco a spiegarmi... Pensate che 3 anni fa avevamo un vaso in giardino, di quelli quadrati, grandi e profondi dove avevamo tentato di coltivare un ciliegio nano, tentativo fallito perchè, abbiamo poi scoperto dopo aver sradicato la pianta ormai morta, che il pane di radici era praticamente inesistente.... e comunque, pensando di riutilizzare quella terra, la smossi tutta con le mani e non vi dico l'urlo di terrore quando han cominciato ad affiore 'sti cosi qui, ce n'erano una mareaaaaaaaaaaaaa!!!!! :DDD
Poi mi sono data una calmata, ho infilato i guanti (come oggi, per le foto) e con molta più razionalità, ne ho preso qualcuno in mano e osservati, li ho mostrati ai vicini ma nessuno mi ha saputo aiutare... andare al vivaio mi vergognavo da morire... mi facevano davvero ribrezzo e allora il Compare ha svuotato tutta la terra in sacchi neri e buttata nella spazzatura... brrrrr
Insomma, quest'anno è successa la stessa cosa, cioè non gli strilli da panico, ma le larve.... :DDD
Ho paura che siano di un insettaccio nero schifosissimo che si pappa sempre le foglie delle mie piante, e di cui ora mi sfugge completamente il nome, mentre invece la sua larva si ciba delle radici... cammina lento lento e non schiatta manco se lo pesti con un martello!
Bè, sì, col martello schiatta, ma poi rischio di dover rifare le piastrelle del marciapiede... ^_______^
Ho cercato sul web nella speranza remota che siano davvero larve di
coccinella ma non mi sembra che si somiglino molto, i due tipi di larva intendo.... Potete aiutarmi?
Una Giardiniera in crisi larvale.... ^____________^
TROVATE!!!! Ho scoperto proprio ora, grazie al Forum di
Giardinaggio.it, che sono LARVE DI
CETONIA!! Mi dispiace ma ho letto in giro che danneggiano le piante e quindi, domani pomeriggio, estraggo tutte quelle che trovo e le lascio in pasto ai merli! oh!
Oltretutto, ora che ho scoperto come è fatto l'insetto adulto, ho realizzato che il cespuglione di salvia che abbiamo nel giardinetto condominiale, ne è PIENO!!!!! Porca l'oca! :DDDD
Circa un mesetto fa, in centro a Fabriano, sotto le Logge di S. Francesco, si è svolto la Fiera delle Tipicità e qui comprammo diverse cosettine sfiziose, ma, soprattutto, abbiamo avuto modo di scoprire delle piccole realtà del territorio che non avremmo mai immaginato potessero esistere e prendere piede da queste parti... 
Così oggi, mentre ci inoltravamo nel campo con Gildo tra file di zucchine, insalatina giovane, carciofi, pomodori, peperoni, ho avuto modo di vedere da vicino casa e fienile e, vi assicuro, una volta sistemati, verrà fuori qualcosa di veramente meraviglioso!!
