TEST DI VERIFICA

TEST DI VERIFICA nei commenti...
Abbiate pazienza, l'avevo tolto, come in tanti mi avevate richiesto, per facilitare la pubblicazione dei commenti da parte vostra, ma ho dovuto rimetterlo perchè da quel momento han ripreso ad arrivarmi un saaaaacco di commenti-spam... e non ne posso più di star lì a cancellarli... :(((
Spero sarete comprensivi e che vorrete lo stesso continuare a seguirmi... VVB! =(^.^)=

giovedì 31 gennaio 2008

YOU MAKE MY DAY AWARD



http://ilcalderonedimarinella.blogspot.com/2008/01/you-make-my-day-award.html

Che bella sorpresa ho ricevuto alcuni giorni fa da Marinella, che io chiamo affettuosamente MariBella perché per me è un’amica davvero speciale! (http://ilcalderonedimarinella.blogspot.com)/!!!!! E’ stata la mia prima “nomina” e non credevo assolutamente di aver colpito tanto… anche perché i blog che ho aperto sono dei “cassetti” in cui riverso tutto quello che in un qualche modo mi riguarda o che mi colpisce e quindi… sono felicissima che piacciano anche ad altre persone e ringrazio tantissimo!!!!
Purtroppo non ho potuto postare subito come avrei voluto, ma voglio ricambiare il pensiero dolcissimo partecipando anch’io ed ecco, subito riporto il regolamento, che anch’io copio paro paro da lei :D

"Dai il premio a 10 persone che hanno un blog capace di trasmetterti gioia ed ispirazione,un blog che ti faccia sentire bene quando lo visiti.Fai sapere a queste persone di averlo vinto lasciando un commento sul loro blog.Attenzione: puoi vincerlo più volte!”

Aggiungo che dovrei mettere TUTTI quelli che ho nella lista dei preferiti sui miei blog più quelli che ho tra i preferiti all’accesso ad Internet (non so come si chiama la “tendina” che si apre con i preferiti, appunto…) perché tutti mi comunicano qualcosa o mi allietano la giornata – esclusi quelli “di lavoro” ovviamente :P – ma dovendone indicare 10 e non potendo “fare la conta” indico questi e, premetto ancora, non in ordine di gradimento perché sono tutti importanti allo stesso modo:

1) Marinella (credimi, non è solo per ricambiare il favore!)
(http://ilcalderonedimarinella.blgospot.com/)
2) Fiordizucca perché sbavo sulle sue foto ed è IL blog che mi ha spinto ad aprire il mio primo :)
(http://fiordizucca.blogspot.com/)
3) Arry con le sue avventure ingegnerikeamammagiacucinesche :D
(http://bilocale.blogspot.com/)
4) Harald che mi fa ridere e a volte riflettere con i suoi post concentrati ma centrati! :P
(http://lavocedelvikingo.blogspot.com/)
5) Eriadan con le sue strip strepitose!!!!!
(http://www.eriadan.it/)
6) L’Orso Ciccione, troppo forte, da sbellicarsi :DDD
(http://www.shockdom.com/orsociccione/)
7) Elisabetta con la sua passione per la cucina e i prodotti del territorio
(http://panemiele.blogspot.com/)
8) Imma dal Texas, che mi lascia sempre con l’acquolina in bocca!!!!
(http://caffeinefor2.blogspot.com/)
9) Gli Scribacchini (Remy & Kat) perché mi piacciono così “ruvidi” e veri! E perché mi piace l’abbinata del Ferrarese trapiantato in Val D’Aosta =(^.^)=
(http://cuochidicarta.blogspot.com/)
10) E ultimo ma non ultimo LOSTE strepitosamente geniale in cucina e con le parole (a quando un libro?!!) (http://unacolicadacqua.blogspot.com/)

Bene, ora passo da tutti quanti a “consegnare il premio” e… anche questa è fatta! :D

mercoledì 23 gennaio 2008

DIMMI QUANDO SEI NATO E TI DIRO' CHI SEI... FORSE... :)

Marinella (http://ilcalderonedimarinella/), Anna (http://righeblu.blogspot.com/) e Carmen (http://www.theswancake.blogspot.com/) mi hanno invitata a questo meme, di cui vi trascrivo subito le regole (che ho praticamente ricalcato da Marinella :DDD):

1) Citare la persona che vi invita e creare un link verso di lei (io non ho ancora ben capito come si fa...e ho trascritto direttamente l'indirizzo per i loro blog :DDD )
2) Andare qui, copiare ed incollare le caratteristiche di tutti e 12 i mesi (ma io non l’ho fatto… perché allungare troppo il post quando si può andare a prendere direttamente solo il proprio mese? :DDD )
3) Scegliere il proprio mese di nascita, copiarlo e evidenziare le caratteristiche che riconoscete come vostre.
4) Invitare altre 12 persone a partecipare, facendoglielo sapere con un commento sul loro blog (io non ne ho indicate 12… avrò un brutto voto?)
5) Segnalate alla persona che vi ha invitato che avete eseguito il compito.

Io aggiungo che, non conoscendo l’inglese e leggendo il post di Mimmi (http://ildiariodimimmi.blogspot.com/), ho scoperto che siamo nate nello stesso mese e così ho “copincollato” la sua traduzione :DDD e poi commentato per le mie caratteristiche

AUGUST
Loves to joke = Ama scherzare
Sì, mi piace molto, ma solo se sono a mio agio
Attractive = Attraente
Non credo… non nel senso comune del termine… ma ho molte qualità nascoste :DDD
Suave and caring = Premurosa e si preoccupa per gli altri
Cerco di esserlo, ma ho il terrore di essere accusata di “non farmi i fatti miei” quindi osservo a lungo prima di “interferire” per capire se è il caso o meno :)
Se invece mi si chiede aiuto apertamente faccio tutto il possibile, specialmente se a chiedermelo è una persona a cui tengo molto.

Brave and fearless = Coraggiosa ed impavida
Dentro sono coraggiosissima… mi piacerebbe provare tutti gli sport estremi, dal “tranquillo” parapendio al buttarmi in un torrente con una canoa striminzita ma… nella vita reale mi spaventa anche solo un salto di un metro…
Firm and has leadership qualities = stabile e con qualitá di leader
Stabile… mentalmente? Mah…
Economicamente?... Mani bucate
Qualità di leader? Mi piacerebbe molto, ma comporta anche molte responsabilità, che non sempre amo…

Knows how to console others = Sa come consolare gli altri
Ci provo… cerco sempre di sdrammatizzare, a volte facendo "gaffs" tremende… ma dopo qualche anno ci si ride su, no?! :DDD
Too generous and egoistic = troppo generosa ed egoista
Sono generosa se non mi si tocca troppo sul vivo… allora divento un riccio egoista :P
Takes high pride in oneself = Orgogliosa di se stessa
Sì... quando riesco a stare un'ora senza dolci :DDD
Thirsty for praises = Assetata di elogi
Ma per carità… mi piacciono, ma da qui ad esserne assetata… Dio me ne scampi…
Extraordinary spirit = Spirito straordinario
Ma come faccio a saperlo io? Dovrebbero essere le persone che mi conoscono a giudicare
Easily angered = Si arrabbia facilmente
Eeeeeeeeeeh sì………. Un fiammifero mi fa un baffo! :DDD
Ma non dura mai molto… dipende dalla persona che ho di fronte… Se è intelligente e ci si può ragionare si può venire a capo del problema e quindi passa tutto… Se è ignorante lo/la lascio macerare nella sua ignoranza e mi allontano….
E in questo caso l’arrabbiatura si trasforma in tristezza…

Angry when provoked = Si arrabbia se provocata
Sì, decisamente… Ma reagisco a seconda dell’umore… Se sono “sì” rispondo alla provocazione con diplomazia, a volte anche mi diverto a lasciare credere al/alla “malcapitato/a” che sono veramente come crede :DDD
Se sono “no” alzo la voce… e allora sono guai….

Easily jealous = Facilmente gelosa
Come dire… mi fido ciecamente del Compare, è di chi gli gira intorno che non mi fido :DDD
Se si intende invece gelosia per le proprie cose… sì, sono molto gelosa, soprattutto dei miei libri, arrivo a scriverci su il mio nome prima di prestarli…

Observant = Attenta, sveglia
Purtroppo mi sono portata dietro l’abitudine scolastica di interessarmi, e quindi essere sveglia, solo per le cose che mi attraggono di più… per il resto… magari mi perdo qualcosa, ma proprio non ce la faccio ad applicarmi… forse è anche per questo che ho lasciato perdere l'Università :P
Careful and cautious = Attenta, prudente
Sì, ma se trovo qualcuno di cui mi fido ciecamente a volte mi lascio trascinare dall’entusiasmo senza starci a pensare troppo :D
Thinks quickly = Pensa velocemente
SI!!! spirito di sopravvivenza all’eterna indecisione del Compare :DDD
Independent thoughts = Non si lascia influenzare (ho capito bene?)
Bah, qualche volta mi sono fatta infinocchiare ben bene (qui lascio lo stesso identico commento di Mimmi, coincide in pieno)
Loves to lead and to be led = Ama comandare ed essere comandata

Comandare… bo… forse lo faccio e non me ne rendo conto…
Essere comandata… dipende… manette col pelo o gatto a nove code? :DDDDDD
Loves to dream = ama sognare
Sì, tanto! Mi rilassa quasi quanto leggere un buon libro fantasy
Talented in the arts, music and defense = Ha talento nelle arti, nella musica e nella difesa
Nelle arti: dicono di sì
Nella musica: non ho mai studiato musica seriamente, quindi non so...

Nella difesa: sì, con un bel matterello sulle mani posso far strage :DDD
Sensitive but not petty = Sensibile ma non limitata
Sono sensibile, ma cerco di mettere un “muro” se sento che qualcosa mi potrebbe coinvolgere troppo e far stare male… A volte però lo scudo non arriva in tempo e allora è un casino…
Poor resistance against illnesses = Poca resistenza alle malattie
Ho qualche acciaccio dovuto alla zavorra che mi porto dietro ma, a parte raffreddori & Co. toccando ferro, godo di buona salute
Learns to relax = Impara a rilassarsi
Se sono a mio agio sì… Adoro i massaggi Shiatzu e quelli rilassanti, le atmosfere ovattate, le candele accese, gli incensi…
Hasty and trusty = Veloce ed affidabile
Veloce in che senso? Alla guida una cosa giusta, nei limiti del mio potente mezzo... a rispondere al telefono… dipende dov’è nascosto :DDD
Affidabile: faccio del mio meglio :)

Romantic = Romantica
Dentro sono romanticissssssssssssssssssssssssima, ma non lo esterno quasi mai, anzi, spesso mi dicono che sono “dura” :DDD
Loving and caring = Amorevole e si preoccupa per gli altri
Bè sì mi preoccupo, ma non sono una "mammachioccia" assillante per gli amici o i familiari...
sempre per paura, come detto più su, di essere invadente
Loves to make friends = Le piace fare nuove amicizie
Dipende sempre dai momenti. In linea di massima sì, ma preferisco poche persone alla volta.
Amici ottimi ne ho diversi e credo di essere anche per loro una buona amica, ma alla fine gli UNICI VERI AMICI che ho, quelli a cui affiderei davvero la mia vita (a parte i miei genitori, ovviamente :DDD ) li conto sulle dita di una mano… speriamo però che loro le allunghino entrambe se sto per cadere :DDDDDD


E adesso, ringraziando Marinella, Carmen e Anna per l’invito a questo Memè e Mimmi che si è inconsapevolmente offerta volontaria per la traduzione del mio mese di nascita - Leone anche tu Mimmi? :D – mi piacerebbe conoscere le caratteristiche di:

FIORDIZUCCA (http://fiordizucca.blogspot.com/)
ARRY (http://bilocale.blogspot.com/)
HARALD (http://lavocedelvikingo.blogspot.com/)
MOMMA (http://lecosedimomma.blogspot.com/)
IMMA (http://caffeinefor2.blogspot.com/)
ALEX & MARI (http://cuochedellaltromondo.blogspot.com/)
FRANCESCAV (http://www.francescav.com/)
ELISABETTA (http://panemieleblog.blogspot.com/)
FRANCESCO (http://cucinamente.blogspot.com/)
Sperando che non vi arrabbiate… :P
Nessun obbligo!!! :DDD
Ma anche a tutti quelli che incapperanno qui e vorranno partecipare! :D
Ah! Avrei voluto estendere l’invito ad altri amici blogger ma ho visto che sono già stati “contagiati” :DDDDDD

venerdì 18 gennaio 2008

HAMBURGER VEGETARIANI

Un po’ di tempo fa ho cotto le lenticchie… siccome piacciono tanto a tutti ne ho cotte parecchie… ma quella sera in tavola c’era di tutto e di più e loro sono rimaste quasi tutte lì, poverine… Le avevo sistemate in un bel piatto bianco, con un bell’arzigogolo di aceto balsamico e erba cipollina fresca a far bella mostra di sé ma… le “boccucce” hanno preferito altro…
Erano così tristi poverine, a fine cena, che non ho avuto cuore di metterle in frigo e farle girare pranzo-cena-cena-pranzo per i giorni successivi… Le ho messe direttamente in congelatore promettendo loro che avrebbero avuto un’altra occasione speciale e loro, chete chete, si son lasciate congelare.
Poi qualche giorno fa, apro il “pozzo dei desideri” e loro mi fanno “Ciao! Non è ora che ci coccoli un po’ come avevi promesso?!” e così le scongelate, ho lessato una patata bella grossa, tagliata a cubettini e mescolata alle lenticchie, con un bel giro di olio evo e 2-3 pugni di pangrattato (le lenticchie, per quella cena, erano state cotte a pressione con cipolla carota e sedano e sale quindi erano già condite) Ho mescolato bene il tutto, ho steso un foglio di carta-forno sul tavolo, l’ho cosparso di altro pangrattato e steso col matterello l’impasto di lenticchie-patata, rispolverato la superficie di abbondante pangrattato, pressato bene con le mani perché rimanesse attaccato (lo spessore della “sfoglia” a vostro piacere… io ho fatto un paio di centimetri) vi ho steso sopra un altro foglio di carta-forno e girato il tutto sull’altro lato.
Ah! Poco prima di stendere l’impasto, ho messo a scaldare l’olio (io uso, per friggere, l’olio di semi di girasole – quando lo trovo – bio “tagliato” con un po’ di olio evo).
Poi tolgo il primo foglio di carta-forno (piano piano sennò, nonostante la spolverata di pangrattato, rischia di rimanere tutto attaccato al foglio :D ) e con uno stampino da biscotti taglio gli “hamburger” e li metto da parte su un piatto. Con i “ritagli” avanzati si può rifare di nuovo tutto il procedimento fino finire l’impasto oppure… buttate in bocca :DDDD tanto, è tutto già cotto! :DDDD
Poi, poche per volta, ho fritto questi “hamburger” per pochi minuti nell’olio bello bollente e messi a scolare su carta-paglia, salato in superficie e via ATTTAVOLAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Era il pranzo di una domenica e come primo un bel minestroncino poi polenta e questi hamburger il tutto sorseggiando un buon rosso valdostano (comprato nel 2006, durante la nostra bellissima vacanza in Valtournenche dalla Mitica Signora Carla al http://www.lepetitnid.com/ andate a trovarla se avete modo, è davvero un piccolo nido! Che nostalgia...)

giovedì 10 gennaio 2008

PASTA TRICOLORE


Eccomi!!!! :DDD



Comincio subito col propinarvi questo sughetto superveloce per della pasta che avevamo comprato tempo fa in Umbria, nel nostro negozio-enoteca preferito :) ... si può fare pubblicità? bo... credo di sì... Se passate dalle parti di Gualdo Tadino (PG) fate una sosta all'Enoteca Petrini, proprio sulla Statale che lambisce il paese, non potete sbagliare, sta proprio di fronte alla Coop :P

Hanno un sacco di prodotti gastronomici di qualità e sono tutti molto gentili ma se volete comprare un buon vino o lasciarvi incantare dalle storie legate ai vini che vendono, chiedete di parlare con Juri, un bel ragazzo alto con gli occhi azzurri (già sposato, quindi giù le mani donzelle :DDD ) innamorato del suo lavoro, che gestisce il negozio con la moglie e il fratello.

Bene, chiudo l'angolo "pubblicità" e passo alla "mia" pasta :)

Per due ho fatto due rondelle per colore di questa pasta (non ricordo se in Umbria la chiamano... Strangozzi... ma sono come i Pici toscani... sperando di non essere blasfema...) bianca rossa e verde.
Avevo lessato la sera prima delle cimette di broccoli e, avanzandone un pò, non sapevo che farci...
Così li ho saltati in padella con 1 spicchio d'aglio schiacciato, ottimo olio evo umbro, qualche pomodorino pachino tagliato in quattro, 3 foglie di salvia sminuzzate a mano, e delle carotine novelle già lessate, il tutto avrà cotto sì e no 10 minuti.
A pasta cotta, ho messo un mezzo mestolo circa dell'acqua di cottura nella padella del condimento poi ho scolato la pasta e saltata in padella e spolverato di formaggio pecorino semistagionato grattugiato et... voilà... il pranzo della domenica è servito (bè, come secondo abbiamo dato fondo ai formaggi in frigo con miele e marmellate ih! ih! ih!)
PS: avevo promessa all'amico Arry un dolce... arriva arriva! :D

martedì 8 gennaio 2008

2008... un buon inizio?... :DDD


Rieccomi qui, ho un sacco di cose da raccontare, di ricettine da postare, di foto da appiccicare... calma calma, posso farcela! :P

Ai prossimi giorni dunque!

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